Hummus cu morcovi
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • năut (fiert sau conservă) – 400 g
  • tahini – 2 linguri
  • ulei de măsline – 2 linguri
  • usturoi – 2 căței
  • suc de lămâie – 2 linguri
  • morcovi – 3 buc
  • sare – 1 linguriță
  • piper negru – 1/2 linguriță
  • chimen – 1/2 linguriță
Preparation
  1. Scurge năutul și pune-l în blender.
  2. Adaugă tahini, uleiul de măsline, usturoiul și sucul de lămâie.
  3. Condimentează cu sare, piper și chimen.
  4. Mixează până obții o cremă fină (dacă e nevoie, adaugă puțină apă).
  5. Curăță și taie morcovii în bastonașe.
  6. Servește hummusul într-un bol cu morcovii alături.
Nutrition
Servings
4
Calories
260 kcal
Protein
9 g
Carbs
28 g
Fat
12 g
11/04/26