Culinaro markculinaro

Pâine sărăcăcioasă cu bicarbonat
5.0 (1)
70 min.
Ingredients
  • 600 gr. făină
  • 300 ml apă călduță (nu fierbinte)
  • 2 linguri oțet
  • 1 linguriță sare
  • 1 lingură zahăr
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri ulei de măsline
Preparation
  1. Cernem făina într-un bol, adăugăm sarea, bicarbonatul și praful de copt și amestecăm.
  2. Adăugăm oțetul, zahărul și apa treptat, amestecând cu o lingură.
  3. Frământăm aluatul, adăugând treptat uleiul de măsline.
  4. Frământăm timp de 10 minute, formăm o bilă și lăsăm să se odihnească 20 de minute, acoperit cu un prosop.
  5. Formăm o pâine rotundă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  6. Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
24/12/21
Preferințe cookie
Folosim cookie-uri esențiale pentru funcțiile de bază. Cookie-urile analitice sunt opționale și se încarcă doar după consimțământ. Află mai mult