Orez cu legume Mediteraneene
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleorez – 250 g
- check_circle dovlecel – 1 buc
- check_circle vinete – 1 buc
- check_circle ardei roșu – 1 buc
- check_circle roșii cherry – 200 g
- check_circle măsline – 100 g
- check_circle usturoi – 2 căței
- check_circle ulei de măsline – 3 linguri
- check_circle suc de lămâie – 1 lingură
- check_circle oregano – 1 linguriță
- check_circle busuioc – 1 linguriță
- check_circle sare – 1 linguriță
- check_circle piper negru – 1/2 linguriță
- check_circle pătrunjel – 1/2 legătură
Preparation
- Fierbe orezul conform instrucțiunilor și lasă-l deoparte.
- Taie dovlecelul, vinetele și ardeiul în cuburi.
- Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și călește usturoiul pentru scurt timp.
- Adaugă legumele și gătește 8–10 minute până se înmoaie.
- Adaugă roșiile cherry și măslinele.
- Condimentează cu oregano, busuioc, sare și piper.
- Adaugă orezul fiert și amestecă bine.
- Stropește cu suc de lămâie și presară cu pătrunjel.
schedule
10/04/26