Porc cu sos de ciuperci
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • file de porc – 600 g
  • ciuperci (champignon) – 300 g
  • smântână (30%) – 200 ml
  • unt – 30 g
  • ulei de măsline – 1 lingură
  • usturoi – 2 căței
  • ceapă – 1/2 buc
  • sare – 1 linguriță
  • piper negru – 1/2 linguriță
  • cimbru – 1/2 linguriță
Preparation
  1. Taie carnea de porc în felii sau cuburi.
  2. Încălzește o tigaie cu ulei de măsline și rumenește carnea.
  3. Scoate carnea și în aceeași tigaie adaugă unt.
  4. Călește ceapa și usturoiul.
  5. Adaugă ciupercile și gătește 5-7 minute.
  6. Toarnă smântâna și condimentele.
  7. Pune carnea înapoi în tigaie și lasă să fiarbă 10-15 minute.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
30 g
Carbs
6 g
Fat
32 g
10/04/26