Tacos cu fasole neagră
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • tortile – 8 buc
  • fasole neagră (fiertă sau conservă) – 400 g
  • roșii – 2 buc
  • ceapă roșie – 1 buc
  • usturoi – 2 căței
  • porumb – 150 g
  • avocado – 2 buc
  • lime – 1 buc
  • coriandru – o mână
  • ulei de măsline – 2 linguri
  • chimen – 1 linguriță
  • boia afumată – 1 linguriță
  • sare – 1 linguriță
  • piper negru – 1/2 linguriță
Preparation
  1. Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și călește ceapa și usturoiul tocate.
  2. Adaugă fasolea neagră și porumbul.
  3. Condimentează cu chimen, boia afumată, sare și piper și gătește 5–7 minute.
  4. Taie roșiile și avocado.
  5. Încălzește tortile într-o tigaie uscată.
  6. Umple-le cu amestecul de fasole.
  7. Adaugă roșii, avocado și coriandru proaspăt.
  8. Stropește cu suc de lime și servește imediat 👍
10/04/26