Truşie
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle5kg ardei (poate fi verde sau roșu)
- check_circle 1kg morcovi
- check_circle o legătură de țelină
- check_circle 2 conopide sau varză albă
- check_circle MARINADA:
- check_circle 8 căni de apă
- check_circle 4 căni de oțet de vin
- check_circle 1 cană de sare grosieră
- check_circle 1 cană de miere
- check_circle 4 căni de zahăr
- check_circle boabe de piper negru
- check_circle boabe de ienibahar
- check_circle frunze de dafin
Preparation
- Tăiem toate produsele și le amestecăm bine.
- Amestecăm ingredientele pentru marinadă până când sarea, zahărul și mierea se dizolvă.
- Turnăm marinada peste legume și lăsăm să stea 24 de ore, amestecând periodic.
- După aceea, umplem borcanele, le închidem și le fierbem 5 minute pentru capac.
schedule
27/12/21