Cozonac de Crăciun cu cafea
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • 300 gr. făină
  • 3 ouă
  • 150 gr. zahăr brun
  • 70 gr. zahăr alb
  • 120 ml. ulei
  • 100 ml. lapte proaspăt
  • 3-4 pliculețe cafea instant 2 în 1 (cafea cu lapte fără zahăr)
  • sau 100 ml. cafea fiartă
  • 15 gr. praf de copt - un plic și jumătate.
Preparation
  1. Dizolvați cafeaua în 80 ml apă fierbinte și amestecați cu laptele. Bateți ouăle cu zahărul până devin o cremă groasă. Adăugați uleiul treptat până se încorporează complet. Turnați amestecul de lapte și cafea și amestecați. Adăugați făina cernută cu praful de copt și amestecați la viteză mică. Turnați în forma de copt și coaceți la 150 de grade cu ventilator sau 170 de grade fără, timp de 40-50 minute.
30/12/21