Supa Detox
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • broccoli – 300 g
  • dovlecel – 1 buc
  • morcov – 2 buc
  • țelină – 2 fire
  • ceapă – 1 buc
  • usturoi – 2 căței
  • ulei de măsline – 2 linguri
  • suc de lămâie – 2 linguri
  • sare – 1 linguriță
  • piper negru – 1/2 linguriță
  • apă sau supă de legume – 1 l
  • pătrunjel – 1/2 legătură
Preparation
  1. Încălzește uleiul de măsline într-o oală și călește ușor ceapa și usturoiul.
  2. Adaugă morcovii, țelina și dovlecelul tăiate.
  3. Gătește timp de 5 minute, amestecând.
  4. Adaugă broccoli și toarnă supa.
  5. Lasă să fiarbă timp de aproximativ 15–20 minute până se înmoaie legumele.
  6. Pasează supa până devine omogenă.
  7. Adaugă suc de lămâie, sare și piper.
  8. Presară cu pătrunjel și servește.
Nutrition
Servings
4
Calories
140 kcal
Protein
4 g
Carbs
18 g
Fat
6 g
11/04/26