Musaca
5.0 (1)
90 min.
Ingredients
  • 600g carne tocată
  • 2 cepe
  • 2-3 morcovi
  • 1 ardei gras roșu
  • 600g cartofi
  • 1 conservă de roșii
  • pătrunjel
  • mărar
  • cimbru
  • boia de ardei
  • piper negru
  • sare
  • Pentru sos:
  • 1 iaurt
  • 2 ouă
  • 2-3 linguri de făină
  • 1 linguriță de oțet
Preparation
  1. Într-o tigaie încinsă, căliți legumele, adăugați carnea tocată și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
  2. Adăugați roșiile și condimentați după gust.
  3. Cartofii curățați și tăiați se pun într-un vas de copt, iar deasupra se toarnă compoziția preparată și se amestecă bine.
  4. Se coace timp de aproximativ 35-40 de minute la 200 de grade. Amestecați bine și turnați sosul.
  5. Coaceți încă 15-20 de minute.
08/04/21