Ruladă din dovlecei cu brânză cremă
5.0 (2)
Ingredients
- check_circledovlecei - 3 buc.
- check_circle ouă - 3 buc.
- check_circle cașcaval - 200 g (ras)
- check_circle brânză cremă - 200 g
- check_circle ceapă - 1 cap mic (rasă)
- check_circle sare
- check_circle piper negru
- check_circle mentă - 1/2 linguriță uscată
- check_circle mărar
- check_circle usturoi
Preparation
- Spal și răzui dovleceii. Presar cu sare și las pentru 20 de minute să se scurgă.
- Îi pun într-un tifon și îi storc bine. Îi pun într-un bol și adaug ouăle, 150 g din cașcaval, ceapa rasă, menta, piperul negru, mărarul și amestec bine.
- Într-o tavă mică, pe hârtie de copt, torn amestecul. Coace rulada până devine aurie.
- Las să se răcească. Apoi o întorc, îndepărtez hârtia și ung cu brânza cremă amestecată cu mărar și usturoi.
- Presar cu restul de cașcaval 50 g, rulez.
schedule
10/12/21