Sarmale de varză
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 varză murată
- check_circle 2 căni orez
- check_circle 500 gr carne de porc tocată
- check_circle 1 ceapă
- check_circle 1 praz
- check_circle 1 morcov
- check_circle sare
- check_circle piper negru
- check_circle piper roșu
- check_circle cimbru
- check_circle ulei
- check_circle suc de varză
Preparation
- Separă frunzele de varză, taie nervurile groase și formează frunze pentru sarmale.
- Într-o tigaie, călește ceapa și prazul tocate mărunt, apoi adaugă morcovul ras.
- După ce legumele s-au înăbușit, adaugă orezul spălat și călește-l până devine transparent.
- Adaugă carnea tocată și călește până se rumenește.
- Adaugă 2 căni de apă și lasă să fiarbă până când apa este absorbită.
- Condimentează cu piper roșu, piper negru, sare și cimbru.
- Umple frunzele de varză cu compoziția și așază-le într-un vas de lut cu frunze de varză pe fund.
schedule
05/12/21