PÂINE
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 căni apă caldă
- check_circle 1 cub de drojdie
- check_circle 1 lingură sare
- check_circle 2 kg făină
- check_circle ulei pentru uns
Preparation
- Porția este pentru 3 pâini mari. Într-un bol mare se pune 1 kg de făină și se face o adâncitură în care se adaugă drojdia dizolvată în apă caldă.
- Se amestecă cu mâna, se adaugă sarea și treptat restul de făină.
- Aluatul ușor lipicios se lasă acoperit cu folie la cald să își dubleze volumul.
- Se răstoarnă aluatul pe o suprafață, se împarte în 3 și se pun în forme unse cu ulei.
- Se unge și partea de sus a aluatului cu ulei. Se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30-35 minute.
- Pâinea se scoate imediat din cuptor, se stropește bine cu apă, se acoperă cu un prosop și se scoate din formă pentru a nu se aburi.
Nutrition
opacity
Fat
3 g
schedule
20/05/22