Supă Poloneză Bors
5.0 (1)
70 min.
Ingredients
  • 2 capete sfeclă roșie
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 1/3 cap de țelină
  • 3 căței de usturoi
  • sare
  • ulei de măsline
  • boabe de piper
  • piper negru
  • frunză de dafin
  • oregano
Preparation
  1. Curățați și tăiați legumele în cuburi mici.
  2. Puneți-le într-o oală cu puțin ulei de măsline și căliți-le timp de 2-3 minute.
  3. Adăugați apă și condimentele (boabe de piper, piper negru, frunză de dafin).
  4. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 30-40 de minute.
  5. Cu puțin timp înainte de a opri focul, adăugați sare și oregano.
04/11/21