Murături Regale Dănov Fără Conservanți
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1kg conopidă
- check_circle 1kg morcovi
- check_circle 1kg ardei roșii
- check_circle 2 capete țelină
- check_circle piper negru
- check_circle boabe de ienibahar
- check_circle muștar
- check_circle 500ml oțet de vin
- check_circle 150gr sare
- check_circle 250gr zahăr
Preparation
- Curățați și pregătiți ingredientele. Rupeți conopida și tăiați celelalte legume în dimensiunea dorită.
- Adăugați 150gr sare și 250gr zahăr în legumele pregătite și amestecați bine.
- Lăsați legumele să lase suc timp de 24 de ore, amestecând din când în când.
- Scurgeți sucul din legume și adăugați 500ml oțet de vin, apoi fierbeți.
- Umpleți borcanele cu legume, adăugând piper, ienibahar și usturoi după gust.
- Distribuiți uniform lichidul în borcane și închideți-le bine.
- Lăsați murăturile să se matureze timp de cel puțin o săptămână.
schedule
19/11/21