Chec cu morcovi și cocos
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle250g făină
- check_circle 20g praf de copt
- check_circle 70g fulgi de cocos
- check_circle 300g zahăr
- check_circle 100g unt
- check_circle 200g morcovi rași
- check_circle 1 vanilie
- check_circle 6 ouă
- check_circle 30g ulei
- check_circle Decorație
- check_circle lapte condensat caramelizat
- check_circle nuci
Preparation
- Ingredientele uscate se amestecă într-un bol.
- Ouăle se bat cu zahărul până devin spumoase, apoi se adaugă untul și uleiul.
- Amestecul se continuă până devine omogen, apoi se adaugă ingredientele uscate și, la final, morcovii.
- O formă de chec de 23cm cu gaura se unge și se tapetează cu făină.
- Se toarnă compoziția și se coace în cuptorul preîncălzit la 160 de grade timp de 45 de minute cu ventilator, sau la 180 fără.
- După ce s-a răcit, se întoarce pe un platou, se toarnă laptele condensat caramelizat și se presară cu nuci mărunțite.
schedule
19/11/21