Лазанья с фаршем
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleГотовые листы для лазаньи
- check_circle 250 гр фарша
- check_circle 1 головка лука
- check_circle 1 морковь
- check_circle одна банка помидоров
- check_circle сыр
- check_circle черный перец
- check_circle красный перец
- check_circle соль
- check_circle Для соуса Бешамель:
- check_circle 4-5 ст.л. масла
- check_circle 4-5 ст.л. муки
- check_circle 300 мл свежего молока
Preparation
- Лук и морковь мелко нарезать и вместе с помидорами тушить в глубокой сковороде. Добавить фарш и перемешать. Приправить черным и красным перцем, солью. Дать покипеть.
- В другой посуде приготовить соус Бешамель. Разогреть масло и обжарить муку. Добавить молоко. Помешивать до загустения. Приправить черным перцем и солью, затем снять с огня.
- Листы укладывать в форму, начиная с листа, затем томатный соус, соус Бешамель. Так до окончания продуктов, завершая листами, покрытыми только соусом Бешамель.
- Обильно посыпать тертым сыром и запекать около 20-25 минут.
schedule
18/09/21