Смешайте в миске яйца, масло, сахар, муку, разрыхлитель, соль и молоко, взбейте миксером до получения однородной массы.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте маслом две формы диаметром 18 см и выложите на дно круги пергаментной бумаги. Разделите массу на две формы, выровняйте поверхность и выпекайте около 20-25 минут до золотистой корочки.
Выньте, дайте остыть в формах несколько минут, затем извлеките на решетку, снимите бумагу и дайте полностью остыть перед сборкой торта.
Намажьте первый корж вареньем, положите второй корж. Сверху посыпьте сахарной пудрой.