Лимонный пирог
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleДля коржа:
- check_circle 3 яйца
- check_circle 120гр. сахар
- check_circle 90гр муки
- check_circle 2 ч.л. разрыхлителя
- check_circle щепотка соли
- check_circle масло
- check_circle Для крема:
- check_circle один ванильный пудинг
- check_circle 125гр масла
- check_circle 250мл. 1 яйцо
- check_circle сок и цедра (натертая) одного лимона
- check_circle 1ч.ч сахар
- check_circle Для меренг:
- check_circle 2 белка
Preparation
- 1. Ингредиенты для коржа взбить и выпекать в форме при 180 градусах в течение 20 мин.
- 2. Для крема: нагрейте молоко с сахаром.
- 3. Взбейте пудинг с небольшим количеством молока и добавьте в кипящее молоко вместе с лимонным соком и натертой цедрой, постоянно помешивая.
- 4. Снимите с огня и добавьте масло с взбитым яйцом.
- 5. После остывания коржа залейте его теплым кремом.
- 6. Нагрейте в сковороде 1ч.ч сахара и полч.ч воды, после закипания добавьте нарезанный лимон для пропитки.
schedule
17/04/21