Рождественский торт
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleДля соуса:
- check_circle Масло - 50 гр.
- check_circle Свежая молоко - 1 л.
- check_circle Мука - 50 гр.
- check_circle Сахар - 100 гр. /можно заменить подсластителем или медом/
- check_circle 1 пакетик ванили
- check_circle Для коржа:
- check_circle Яйца - 4 шт.
- check_circle Масло - 40 мл.
- check_circle Мука - 130 г.
- check_circle Разрыхлитель теста - 10 г.
Preparation
- Приготовление коржа: Отдельно взбить белки и желтки. Добавить сахар к белкам, затем масло, муку с разрыхлителем. Можно сделать одну часть темной, добавив какао.
- Муку смешать с разрыхлителем и добавить в смесь, медленно перемешивая лопаткой. Готовую массу вылить в круглую форму диаметром около 24 см, застеленную бумагой, смазанной маслом.
- Выпекать в умеренной духовке около 40 мин. при 180-200 градусах. После выпекания корж остудить и разрезать на 2-3 коржа.
- Приготовить белый соус: В кастрюле нагреть молоко и сахар, затем тщательно смешать яйца с мукой. Постепенно добавлять смесь в теплое молоко, помешивая, чтобы не образовались комки.
- В конце добавить масло с помощью блендера.
- Собрать торт: чередовать коржи и соус, сверху также полить белым соусом. Можно украсить орехами или как на фото с какао и фигурками.
Nutrition
fitness_center
Protein
24 g
schedule
26/12/21