Суши рис
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250 г рис (рис для суши)
- check_circle 375 мл. вода
- check_circle 3 столовые ложки рисового уксуса
- check_circle 1 столовая ложка мирина
- check_circle 1 чайная ложка соли
- check_circle 2 чайные ложки тростникового сахара
Preparation
- Промойте рис, пока вода не станет прозрачной.
- Сварите рис с 375 мл воды и оставьте на 15 минут под крышкой на минимальном огне.
- Снимите с плиты и дайте настояться еще 15 минут.
- В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте рисовый уксус, мирин, соль и тростниковый сахар до растворения, затем остудите.
- Вылейте жидкость на рис, накройте влажной салфеткой и поставьте в холодильник.
- Когда рис остынет, его можно использовать для суши.
schedule
13/01/22