Name: Говядина с грибами и луком
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: 600гр. говядина (из вырезки; нарезанная на кусочки);; 60мл. масло;; 350гр. грибы;; 1 пучок зеленого лука;; 1 головка репчатого лука;; 1 чайная ложка паприки;; 5 столовых ложек томатов из консервов (пюрированных);; 4-5 зубчиков чеснока;; Чёрный перец; орегано;; 3-4 лавровых листа;; 50мл. белого вина;; Соль;

Говядина с грибами и луком

5.0 (1)

шеф: Йорданка Божкова

80 мин.

Ingredients

600гр. говядина (из вырезки
нарезанная на кусочки);
60мл. масло;
350гр. грибы;
1 пучок зеленого лука;
1 головка репчатого лука;
1 чайная ложка паприки;
5 столовых ложек томатов из консервов (пюрированных);
4-5 зубчиков чеснока;
Чёрный перец
орегано;
3-4 лавровых листа;
50мл. белого вина;
Соль;

Preparation

Легко обжарьте говядину, предварительно приправленную чёрным перцем, солью и маслом. Выньте и поместите в жаропрочную посуду. В том же масле обжарьте с паприкой лук, чеснок, грибы, затем добавьте томаты и соль. Переложите в посуду к мясу, добавьте немного воды (около 50мл, но лучше бульон), белое вино, орегано и лавровые листья. Перемешайте и запекайте в духовке при 200 градусах в течение одного часа без вентилятора.

#блюда

#с

#Мясо

#Кето

#Без глютена

21/05/22