Сырая веганская морковная торт
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleОснова:
- check_circle Орехи - 185г
- check_circle Корица - 1 ч.л.
- check_circle Мускатный орех - 1 щепотка
- check_circle Апельсиновая цедра - 30г
- check_circle Ваниль - 1 пакетик
- check_circle Кокосовая стружка - 45г
- check_circle Морковь
- check_circle натертая на крупной терке - 225г
- check_circle Изюм - 60г
- check_circle Кокосовое масло - 30г
- check_circle Крем:
- check_circle Замоченный кешью - 350г
- check_circle Апельсин - 100г
- check_circle Лимонный сок - 40г
- check_circle Финики - 150г
- check_circle Кокосовое масло - 50г
Preparation
- Для основы орехи измельчаются в блендере вместе с кокосовой стружкой и специями.
- Добавляются финики, морковь, изюм и кокосовое масло, и смесь перемешивается до липкости.
- Выкладывается на дно формы для торта диаметром 20 см и убирается в холодильник на 30 минут.
- Кешью замачивается заранее для размягчения и взбивается с апельсином и лимонным соком до однородной консистенции.
- Добавляются финики и кокосовое масло, и взбивание продолжается до получения однородной массы.
- Крем выливается на основу, выравнивается и убирается в холодильник на 4-5 часов.
- Украшается орехами и натертой апельсиновой цедрой.
schedule
24/11/21