Яйца и мед взбиваются миксером, добавляются масло и сахар, хорошо взбиваются. Добавляются корица и сода. Постепенно добавляется мука, замешивается тесто, пока не перестанет липнуть. Раскатывается до 5 мм, вырезаются кружки и выпекаются в умеренной духовке. Остывшие медовики обмакиваются в растопленный на водяной бане шоколад. Оставляются немного остыть и переворачиваются шоколадом вниз на трансферную пленку. Оставляются полностью остыть.