Name: Сладкая баница ''Охльовчета''
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 яйца; 1 ч.ч. свежего молока; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; мука около 700 гр.; Для сиропа: 3 ч.ч. сахара; 3 ч.ч. воды; цедра и сок 1 лимона; 1 жидкая ваниль

Сладкая баница ''Охльовчета''

5.0 (1)

шеф: Renka

90 мин.

Ingredients

2 яйца
1 ч.ч. свежего молока
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
мука около 700 гр.
Для сиропа: 3 ч.ч. сахара
3 ч.ч. воды
цедра и сок 1 лимона
1 жидкая ваниль

Preparation

Активируйте дрожжи в подогретом молоке, добавьте сахар и соль.
Просейте муку, сделайте углубление и добавьте яйца и подошедшие дрожжи.
Замесите тесто средней мягкости, разделите на 6 шариков и раскатайте.
Склейте по два, смазывая между ними маслом, сверните в рулет и нарежьте кружочками по 1 см.
Оставьте в форме для расстойки, затем выпекайте при 180° до золотистого цвета.
Сироп должен быть охлажден, залейте им горячую баницу.

#Вкусно

24/05/22