Крем-супа «Бархатные моркови»
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • морковь – 500 г
  • картофель – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло – 20 г
  • овощной бульон – 700 мл
  • сливки – 100 мл
  • соль – 1/2 ч.л.
  • черный перец – 1/2 ч.л.
Preparation
  1. Нарежьте морковь, картофель и лук.
  2. Обжарьте лук и чеснок в масле.
  3. Добавьте морковь и картофель.
  4. Залейте бульоном.
  5. Варите до мягкости овощей.
  6. Пюрируйте до однородной консистенции.
  7. Добавьте сливки и приправьте солью и перцем.
Nutrition
Servings
3
Calories
220 kcal
Protein
4 g
Carbs
25 g
Fat
12 g
09/04/26