Торт Павлова
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 ч.ч. сахарная пудра
- check_circle 4 белка комнатной температуры
- check_circle 1 ст.л. крахмала
- check_circle 1 ч.л. лимонного сока
- check_circle 1 щепотка соли
- check_circle 1 ваниль в порошке
- check_circle для декорации: 250 мл сливок
- check_circle 1 ст.л. сахарной пудры
- check_circle замороженные черники
- check_circle свежий розмарин
Preparation
- Взбейте белки, соль и лимонный сок миксером до образования пены.
- Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до получения густой, гладкой, блестящей массы.
- Очень осторожно добавьте крахмал и перемешайте в течение десяти секунд.
- Вылейте смесь в круглую форму диаметром 20 см, застеленную бумагой для выпечки.
- Выпекайте при 130 градусах около 1 часа или до легкого подрумянивания.
- После охлаждения основы торта взбейте сливки с сахаром и с помощью кондитерского шприца покройте торт.
- Украсьте красными черникой и веточками розмарина или по желанию сезонными фруктами.
Nutrition
fitness_center
Protein
20 g
schedule
31/12/21