Медовые пряники с шоколадом
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleОколо 450-480 гр белой муки
- check_circle 2 яйца
- check_circle 1 чашка сахара (200 гр)
- check_circle 120 мл масла
- check_circle 150 гр меда (3 столовые ложки)
- check_circle 10 гр соды (1 чайная ложка)
- check_circle 5 гр уксуса (1 чайная ложка)
- check_circle 5 гр корицы (1/2 чайной ложки)
- check_circle 1 ваниль
- check_circle 200 гр шоколада
- check_circle 50 гр масла
Preparation
- В миске смешиваем яйца с сахаром и взбиваем их. Добавляем масло, мед и соду, предварительно погашенную уксусом. Затем добавляем корицу, ваниль и перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое медовое тесто.
- Выкладываем бумагу для выпечки на противень. Раскатываем тесто и вырезаем звездочки.
- Укладываем их на расстоянии друг от друга, так как они увеличиваются в размере при выпечке.
- Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 10-12 минут. Если выпекать дольше, они могут стать жесткими. После выпечки оставляем их остывать на противне около 10 минут, затем переносим на решетку.
- Растапливаем шоколад с маслом на водяной бане и заливаем в формочки для льда тонким слоем. Ждем, пока застынет, и выкладываем шоколадки на медовые пряники.
schedule
08/05/22