Супа с курицей и лимоном – Свежая классика
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • куриное мясо – 300 г
  • картофель – 2 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • яйца – 2 шт
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • оливковое масло – 1 ст.л.
  • куриный бульон – 1 л
  • соль – 1 ч.л.
  • черный перец – 1/2 ч.л.
  • петрушка – 1 ст.л.
Preparation
  1. Варите курицу в бульоне.
  2. Нарежьте картофель, морковь и лук.
  3. Добавьте их в суп.
  4. Варите до мягкости.
  5. Взбейте яйца с лимонным соком.
  6. Добавьте немного горячего бульона к яйцам (темперирование).
  7. Верните смесь в суп при постоянном помешивании.
  8. Приправьте солью и перцем, посыпьте петрушкой.
Nutrition
Servings
4
Calories
280 kcal
Protein
22 g
Carbs
18 g
Fat
12 g
09/04/26