Кускус с овощами
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 чаша кускуса
- check_circle 2 кабачка
- check_circle 1 красный перец
- check_circle 1/2 стебля лука-порея
- check_circle кумин
- check_circle куркума
- check_circle черный перец
- check_circle орегано
- check_circle оливковое масло
- check_circle соль
Preparation
- Очистите и нарежьте овощи.
- Поместите их на сковороду с небольшим количеством оливкового масла и потушите.
- Пока овощи готовятся, замочите кускус в кипятке в соотношении 1:1. Оставьте под крышкой.
- После готовности овощей (15-20 минут) подавайте. Лично я делаю подушку из кускуса и сверху выкладываю овощи. Есть вариант, когда все смешивается и подается как салат из кускуса. Это на ваш выбор.
- Приятного аппетита!
schedule
17/12/21