Чизкейк
5.0 (1)
40 мин.
Ingredients
  • 220 гр. чайное печенье
  • 80 гр. мягкого масла
  • 300 гр. сыра "Филадельфия"
  • 100 гр. сметаны
  • 100 мл. жидких сливок (сладких)
  • 170 гр. сахарной пудры
  • 1 пакетик ванили
  • 10 гр. желатина
  • растворенного в 2 ст.л. холодной воды
  • мармелад
  • джем или шоколад для намазывания (по желанию
  • около 150 гр.)
Preparation
  1. Желатин растворить в воде.
  2. Песочное печенье измельчить в блендере, добавить масло и перемешать до однородной массы.
  3. Выложить массу на дно формы с разъемным дном и оставить в холодильнике для застывания.
  4. Приготовить смесь из сыра, сметаны, сахара, ванили и добавить желатин.
  5. Вылить смесь в форму на печенье и оставить в холодильнике на 6-8 часов для застывания.
  6. Намазать джемом по желанию.
29/12/21