Шоколадные булочки
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 г пшеничной муки
- check_circle ½ пакет сухих дрожжей
- check_circle 250 мл молока
- check_circle 150 г натурального йогурта 3.5% жирности
- check_circle 1 щепотка соли
- check_circle 70 г сахара
- check_circle 70 г масла
- check_circle 100 г шоколадных чипсов или рубленого шоколада
Preparation
- В теплое молоко добавьте дрожжи, сахар и соль, размешайте.
- Добавьте йогурт и растопленное, охлажденное масло, перемешайте.
- В глубокой миске смешайте молочную смесь с мукой с помощью крюка миксера.
- Накройте миску и оставьте в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое.
- Смешайте шоколад и сформируйте небольшие порции теста, выкладывая их на противень с бумагой для выпечки.
- Смажьте молоком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета, около 15-25 минут.
- После выпечки снова смажьте молоком, дайте немного остыть и наслаждайтесь.
Nutrition
groups
Servings
180
schedule
24/01/22