Кюфтенца с доматен сос
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250 гр фарш
- check_circle чубрица
- check_circle соль
- check_circle черный перец
- check_circle красный перец
- check_circle 1 головка лука
- check_circle 1 маленькая морковь
- check_circle оливковое масло
- check_circle томатное пюре
Preparation
- Смешайте фарш с половиной мелко нарезанного лука, щепоткой чубрицы, солью и немного черного перца. Сформируйте небольшие кюфтенца.
- Обжарьте кюфтенца с обеих сторон на предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
- Пока жарятся кюфтенца, приготовьте томатный соус. В глубокой сковороде потушите оставшийся лук с мелко нарезанной морковью.
- Когда лук и морковь станут мягкими, добавьте томатное пюре и приправьте красным перцем, солью и чубрицей. Дайте покипеть и добавьте кюфтенца.
- Оставьте на несколько минут. Подавайте с пастой или макаронами.
schedule
30/09/21