Торт с розами
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleКоржи:
- check_circle 8 яиц
- check_circle 1 и 1/2 стакана сахара
- check_circle 1 и 1/2 стакана муки
- check_circle 2 ст. ложки кукурузного крахмала
- check_circle 1 разрыхлитель теста
- check_circle 1 ваниль
- check_circle Для крема:
- check_circle 250 г Маскарпоне
- check_circle 1 упаковка крем-сыра Бонжур
- check_circle 100 мл свежего молока
- check_circle 200 г жидкого шоколада Нутелла
- check_circle 4-5 ст. ложек сахарной пудры
- check_circle 200 мл сливок для взбивания
Preparation
- Отделите белки от желтков и взбейте белки с почти всей сахаром до крепкой пены.
- Отдельно взбейте желтки с 1 ст. ложкой сахара и смешайте с белками. Аккуратно добавьте муку, ваниль, разрыхлитель и крахмал.
- Коржи можно выпекать отдельно три или четыре раза, или сразу и затем нарезать на нужные коржи.
- Взбейте Маскарпоне, Бонжур, сахар и молоко до однородной массы, разделите на две части: в одну добавьте растопленный шоколад, в другую взбитые сливки с 3 ст. ложками сахарной пудры.
- Коржи пропитайте свежим молоком с какао и сахаром, укладывайте корж - крем - корж и зафиксируйте в кольце для торта.
- Оставьте в холодильнике на ночь, затем покройте масляным кремом и украсьте фонданом.
Nutrition
fitness_center
Protein
1 g
schedule
30/12/21