Супа с кабачками
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • кабачки
  • вода или овощной бульон
  • лук
  • морковь
  • масло или жир
  • рис (по желанию)
  • соль
  • черный перец
  • укроп
  • кефир (по желанию)
  • яйцо (по желанию)
Preparation
  1. Нарежьте лук, морковь и кабачки мелкими кубиками.
  2. Разогрейте масло и обжарьте лук и морковь в течение 2–3 минут.
  3. Добавьте кабачки и быстро перемешайте.
  4. Влейте воду или бульон и доведите до кипения.
  5. По желанию добавьте рис и варите до мягкости (около 15 минут).
  6. Приправьте солью и черным перцем.
  7. По желанию добавьте взбитое яйцо и кефир.
  8. Посыпьте нарезанным укропом и подавайте.
Nutrition
Servings
4
Calories
120 kcal
Protein
3 g
Carbs
15 g
Fat
5 g
09/04/26