Будда боул киноа
5.0 (1)
30 мин.
Ingredients
  • киноа – 200 г
  • нут (варен) – 300 г
  • авокадо – 2 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • красная капуста – 150 г
  • помидоры черри – 200 г
  • шпинат или зеленый салат – 100 г
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • тахини – 2 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • черный перец – 1/2 ч.л.
Preparation
  1. Промой киноа и отварите в соотношении 1:2 воды около 15 минут.
  2. Слейте и дайте немного остыть.
  3. Подготовьте овощи – натрите морковь, нарежьте огурец, помидоры и авокадо.
  4. В миске уложите: киноа → нут → овощи → зеленые листья.
  5. В небольшой миске смешайте тахини, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
  6. Полейте боул соусом и подавайте.
10/04/26