Рис с овощами Средиземноморский
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleрис – 250 г
- check_circle кабачок – 1 шт
- check_circle баклажан – 1 шт
- check_circle красный перец – 1 шт
- check_circle черри помидоры – 200 г
- check_circle оливки – 100 г
- check_circle чеснок – 2 зубчика
- check_circle оливковое масло – 3 ст.л.
- check_circle лимонный сок – 1 ст.л.
- check_circle орегано – 1 ч.л.
- check_circle базилик – 1 ч.л.
- check_circle соль – 1 ч.л.
- check_circle черный перец – 1/2 ч.л.
- check_circle петрушка – 1/2 пучка
Preparation
- Отварите рис согласно инструкции и отложите в сторону.
- Нарежьте кабачок, баклажан и перец кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и быстро обжарьте чеснок.
- Добавьте овощи и готовьте 8–10 минут до мягкости.
- Добавьте черри помидоры и оливки.
- Приправьте орегано, базиликом, солью и перцем.
- Добавьте отваренный рис и хорошо перемешайте.
- Полейте лимонным соком и посыпьте петрушкой.
schedule
10/04/26