Комачки (тутманик)
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300мл вода
- check_circle 50мл пр.мляко
- check_circle 1 яйце
- check_circle половин кубче прясна мая
- check_circle 1ч.л.сол
- check_circle захар 2 щипки
- check_circle 4-5 капки оцет
- check_circle 4-5 с.л.олио
- check_circle брашно тип 400 около 850гр.
- check_circle сирене около 50гр
- check_circle масло за намазване
- check_circle 50 гр кис.мляко
Preparation
- Замесите мягкое тесто и оставьте его подниматься. После замеса дайте отдохнуть 10 минут.
- Нарежьте кусочки теста, как для лепешек, раскатайте, положите немного сыра и масла в середину.
- Закройте, уложите в форму и дайте увеличиться в объеме.
- Приготовьте заливку из немного кислого молока и 1 яйца.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут.
- Приятного аппетита!
schedule
29/12/21