Culinaro markculinaro

Супа с морепродуктами
5.0 (1)
35 Min.
Ingredients
  • креветки
  • мидии
  • кальмары
  • белая рыба
  • оливковое масло
  • лук
  • чеснок
  • морковь
  • сельдерей
  • помидоры (свежие или консервированные)
  • белое вино
  • рыбный бульон
  • лавровый лист
  • петрушка
  • соль
  • черный перец
  • лимонный сок
Preparation
  1. Разогрейте оливковое масло в глубокой кастрюле и обжарьте нарезанный лук, чеснок, морковь и сельдерей до мягкости.
  2. Добавьте помидоры и готовьте несколько минут, затем влейте белое вино и дайте немного увариться.
  3. Влейте рыбный бульон, добавьте лавровый лист, соль и перец, доведите до кипения.
  4. Добавьте рыбу, нарезанную кусочками, и готовьте около 5 минут.
  5. Добавьте креветки, мидии и кальмары и варите еще 5-7 минут, пока морепродукты не будут готовы.
  6. В конце посыпьте свежей петрушкой и добавьте немного лимонного сока для свежести.
Nutrition
Servings
4
Calories
250 kcal
Protein
25 g
Carbs
12 g
Fat
10 g
09/04/26