Name: Дроб сарма
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 г ягненка; 1 стакан риса; 1 головка лука; 2 ст. л. масла; 1 ч. л. паприки; 1/2 ч. л. соли; 1/2 ч. л. черного перца; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок мяты; 2 яйца; 200 г йогурта

Дроб сарма

5.0 (1)

шеф: mmc_sync

50 мин.

Ingredients

500 г ягненка
1 стакан риса
1 головка лука
2 ст. л. масла
1 ч. л. паприки
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
1 пучок зеленого лука
1 пучок мяты
2 яйца
200 г йогурта

Preparation

Отварите внутренности и нарежьте мелко.
Нарежьте лук и зеленый лук.
Разогрейте масло и обжарьте лук.
Добавьте рис и перемешайте.
Добавьте внутренности и специи.
Переложите смесь в форму и запекайте при 180°C около 30 минут.
Взбейте яйца с йогуртом и залейте сверху, запекайте еще 10 минут.

Nutrition

Servings

Calories

400 kcal

Protein

22 g

Carbs

30 g

Fat

20 g

#Балканы

#Традиционные

#Основной

09/04/26