Капустные голубцы
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 кислая капуста
- check_circle 2 стакана риса
- check_circle 500 г мелко нарезанного свиного мяса
- check_circle 1 головка лука
- check_circle 1 порей
- check_circle 1 морковь
- check_circle соль
- check_circle черный перец
- check_circle красный перец
- check_circle чабрец
- check_circle масло
- check_circle капустный сок
Preparation
- Отделите капустные листья от капусты, вырежьте толстые жилки и сформируйте листья для голубцов.
- На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и порей. Добавьте натертую морковь.
- После тушения овощей обжарьте промытый рис до прозрачности.
- Добавьте мелкие кусочки мяса и обжарьте.
- Добавьте 2 стакана воды и оставьте тушиться до впитывания воды.
- Приправьте красным и черным перцем, немного соли и чабрецом.
schedule
05/12/21