ХЛЕБ
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 стакана теплой воды
- check_circle 1 кубик дрожжей
- check_circle 1 ст. ложка соли
- check_circle 2 кг муки
- check_circle масло для смазывания
Preparation
- Доза рассчитана на 3 больших хлеба. В большой миске или кастрюле высыпьте 1 кг муки и сделайте углубление, куда влейте растворенные дрожжи в теплой воде.
- Перемешайте руками, добавьте соль и постепенно остальную муку.
- Замесите слегка липкое тесто, накройте пленкой и оставьте в тепле, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое.
- Готовое тесто выложите на стол, разделите на 3 части и поместите в формы, смазанные маслом.
- Сверху тесто также смажьте маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 30-35 минут.
- Готовый хлеб сразу выньте из духовки, обильно сбрызните водой, накройте полотенцем и дайте остыть, чтобы не запарился.
schedule
20/05/22