Спагетти Карбонара
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 г спагетти
- check_circle 1 глава лука
- check_circle 150 г бекона на кубчета
- check_circle оливковое масло
- check_circle 2 желтка
- check_circle 200 мл сливок
- check_circle 50 г сыра
- check_circle соль
- check_circle черный перец
- check_circle базилик
Preparation
- Сварите спагетти согласно инструкции.
- На разогретом масле обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте бекон.
- Добавьте сливки, постоянно помешивая.
- Вмешайте желтки и хорошо перемешайте.
- Добавьте 50-60 мл теплой воды, можно от спагетти.
- Добавьте натертый сыр и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Когда соус загустеет, снимите с огня, слейте спагетти и добавьте к соусу, тщательно перемешайте. Приправьте базиликом.
schedule
16/11/21