Рождественские какаовые звезды
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250 гр. сливочного масла (при комнатной температуре)
- check_circle 300 гр. сахара
- check_circle 2 яйца
- check_circle 350 гр. муки
- check_circle 80 гр. натурального какао
- check_circle 1 пакетик бурбонной ванильной сахарной пудры
- check_circle 1 щепотка соли
- check_circle 1 ч. л. разрыхлителя
- check_circle Сахарная пудра
- check_circle смешанная с небольшим количеством муки для раскатки.
Preparation
- Масло взбивается миксером, постепенно добавляется сахар и взбивается до кремообразного состояния.
- Добавляются яйца по одному и ваниль, снова взбивается. Мука смешивается с разрыхлителем, солью и какао, добавляется к масляной смеси и хорошо перемешивается.
- Получается очень мягкое тесто, которое нужно разделить на 2-3 части и оставить на ночь в холодильнике или в морозильнике на час.
- Одна часть теста раскатывается на присыпанной сахарной пудрой и мукой поверхности, из нее вырезаются печенья в форме звезд.
- Выпекаются 7-8 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Не поддавайтесь искушению печь дольше.
schedule
31/12/21