Треснувшие медовики
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle120 гр. жидкого меда (3 столовые ложки)
- check_circle 100 мл. масла
- check_circle 100 гр. коричневого сахара
- check_circle 1 яйцо комнатной температуры
- check_circle 320 гр. муки
- check_circle 1 ваниль
- check_circle 1 чайная ложка соды
- check_circle 1 чайная ложка разрыхлителя
- check_circle 1 чайная ложка корицы
- check_circle семена 5-6 стручков кардамона
- check_circle 1 чайная ложка имбиря в порошке
- check_circle щепотка гвоздики
- check_circle *Продаются готовые смеси рождественских специй
- check_circle которые также можно использовать.
- check_circle Для обсыпки: 150 гр. сахарной пудры.
Preparation
- В миске смешайте все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителей. Можно использовать миксер для лучшего растворения сахара.
- Просейте муку с разрыхлителем и содой, постепенно добавляйте в жидкую смесь. Не добавляйте больше муки.
- Тесто должно быть густым и липким. Накройте миску крышкой или пленкой и уберите в холодильник минимум на час.
- Тем временем подготовьте сахарную пудру, застелите противень бумагой и разогрейте духовку до 180 градусов.
- Извлеките охлажденное тесто, отрывайте кусочки и формируйте шарики размером с грецкий орех. Обваляйте в сахарной пудре и выложите на расстоянии друг от друга.
- Выпекайте печенье около 10-12 минут. Охладите на решетке.
schedule
30/12/21