СИРЕНКИ
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 сухие дрожжи 7 г
- check_circle 100 мл тёплой воды
- check_circle 100 мл тёплого молока
- check_circle 100 мл масла
- check_circle 1 белок
- check_circle 1 ст. л. сахара
- check_circle 1 ч. л. соли
- check_circle 800 г муки + 50 г для раскатки
Preparation
- Замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 30 мин.
- Разделите на 12 равных шариков.
- Каждый шарик раскатайте, намажьте растопленным маслом и посыпьте немного сыром.
- Оставьте подходить на 60 мин.
- Смажьте взбитым желтком + 1 ст. л. молока + 1 ст. л. масла.
- Выпекайте при 170°C в течение 30 мин, затем накройте фольгой и выпекайте ещё 20 мин.
schedule
04/12/21