Кифли са козунаком
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleјаја - 4 ком. (1 жуманце за премазивање)
- check_circle свежа млека - 450 мл
- check_circle шећер - 1 чаша (пуна)
- check_circle квасац - 1 коцка свежег (42 г)
- check_circle маса - 1 чаша ( путер+олио )
- check_circle со - прстохват
- check_circle лимунска есенција - 1 ампула
- check_circle ванилин шећер - 2 паковања
- check_circle брашно - око 1 кг
- check_circle џем од шљива - 1 тегла
- check_circle ораси - 100 г
Preparation
- Прво активирајте квасац са мало топлог млека (100 мл), шећера (2 кашике) и брашна (3 кашике).
- Јаја добро умутите са шећером и остатком топлог млека.
- Просијте брашно са прстохватом соли у великој чинији, додајте смешу од јаја и млека.
- Мешајте са великом кашиком, а затим рукама наставите и полако додајте масноћу.
- Оставите да нарасте, а затим формирајте кифлице тако што ћете тесто поделити на једнаке лоптице.
- Ставите џем од шљива на краћи део и завијте кифлицу.
- Печите у загрејаној рерни на 170 степени до златне боје.
schedule
03/05/22