Rižoto sa morskim plodovima
5.0 (1)
Састојци
- 1 šolja arborio pirinča
- 200 g morskih plodova
- 3 šolje bujona
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike putera
- 50 ml belog vina
- 50 g parmezana
- 1/2 kašičice soli
- prstohvat crnog bibera
Припрема
- Sitno iseckaj crni luk.
- Zagrij puter i dinstaj luk do prozirnosti.
- Dodaj pirinač i mešaj 1–2 minuta.
- Sipaj belo vino i sačekaj da ispari.
- Postepeno dodaj bujon, neprestano mešajući.
- Dodaj morske plodove i nastavi sa kuvanjem.
- Kuvaj dok pirinač ne postane kremast i al dente.
- Dodaj rendani parmezan, so i crni biber.
Нутритивна вредност
Порције
3
Калорије
450 kcal
Протеини
22 g
Угљени хидрати
55 g
Масти
18 g
09/04/26