Culinaro markculinaro

Кекс ''Зебра''
5.0 (1)
60 мин.
Ingredients
  • 4 јаја
  • 375 гр. шећера
  • 1 чаша киселог млека /250мл/
  • 1 ч.л. соде бикарбоне
  • 280 гр. брашна
  • 150 мл. уља
  • 1 ч.л. ваниле
  • рендана кора од 1 лимуна
  • 2 с.л. природног какаа /пуни/
Preparation
  1. У чинији ставите јаја, шећер, ванилу и рендану лимунову кору. Миксером измешајте до пенасте смесе.
  2. Током мешања, полако додајте уље, а затим и кисело млеко у које сте ставили соду.
  3. Просијте брашно и постепено га додајте у смешу, мешајући са кухињском кашиком.
  4. Половину теста ставите у други суд и додајте какао, добро измешајте.
  5. Дно калупа са одвојивим ободом (пречник 26 см) обложите папиром за печење, подмазаним маслацем и посутим брашном.
  6. У центар калупа излијте две кашике беле смесе, а затим једну кашику смеђе, наизменично до краја.
  7. Печите на 170 степени око 35-40 минута или док чврста чачкалица не изађе сува.
23/12/21