Кинеске парене кнедле
5.0 (1)
Састојци
- 225 г белог брашна тип 500
- 75 г белог брашна тип 00
- 1/3 коцке квасца
- 160 г млаке воде
- со
- 50 мл уља
Припрема
- Брашно се просеје заједно са сољу.
- Квасац се раствори у води и смеша са брашном, а затим се додаје уље.
- Замеси се меко тесто, покрије стреч фолијом и остави да нарасте.
- Након што нарасте, тесто се обликује у лоптице од 50 г, свака на квадрату папира за печење.
- У двоструком лонцу за парење кува се вода, а лоптице се распоређују по 4.
- Капак се покрива пешкиром и кнедле се кувају 10 минута.
Нутритивна вредност
Порције
4
Калорије
390 kcal
Протеини
9.5 g
Угљени хидрати
55 g
Масти
14 g
27/09/21