Culinaro markculinaro

Tofu-Ratatouille sa smešanim pirinčem
5.0 (1)
30 мин.
Ingredients
  • 200 g Tofu
  • 150 g Tikvica
  • 150 g Patlidžan
  • 150 g Paprika
  • 100 g Paradajz
  • 1 kašika Maslinovog ulja
  • 1 kašičica Beli luk
  • sitno seckan
  • 200 g smešani pirinač
  • 400 ml Povrćni bujon
  • 1 kašičica So
  • 1 kašičica Biber
  • 1 kašičica Majčina dušica
Preparation
  1. Pirinč kuvati u povrćnom bujonu.
  2. Tofu iseći na kockice i pržiti na maslinovom ulju.
  3. Povrće sitno iseckati i dodati u tofu.
  4. Dodati beli luk, so, biber i majčinu dušicu.
  5. Povrće dinstati dok ne omekša.
  6. Poslužiti pirinač i preko njega staviti ratatouille.
Nutrition
Servings
2
Calories
650 kcal
Protein
30 g
Carbs
90 g
Fat
20 g
13/03/26